煮込ハンバーグ

ハンバーグは実はまだ2回目で勉強中。今回も火を通しすぎて肉がぱさついてしまった。ただ煮込みなので一夜明けた今朝食べるとソースがしみて結構美味しかった。
●Today’s Wine
(W)FLEUR d’O LIVETTE \550 仏　モトックス
(R)Calfule BORDEAUX 2003 \980 仏 イオンマルシェ

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