豚ロースと生ハムで作るサルティンボッカ
サルティンボッカはイタリア語で「口に飛び込む」の意味（短時間で簡単にできることから)だそうです。 仔牛肉・鶏肉・豚肉などに、生...
「2010年04月」一覧
Lure Coursing Japan Cup
幕張の浜を走っているとＭＴＢコース横の広場でLure Coursing※ Japan Cupというイベントをやってました。テレビでしか見...
LOUIS GARNEAU CASPERでポタリング 幕張の浜 千葉マリンでタイ料理
先日買ったＭＴＢ用のシューズ（シマノSH-MT32）の慣らしを兼ねて幕張まで。この日は大潮のようで潮干狩り客も多くいました。 マリ...
スパムとキャベツのステーキ
奥様がスパムを食べたこと無いというのでスパムのホームページにあったレシピを作りました。スパムを炒めたあと野菜、しめじを炒めたものに載...
アジのカルパッチョ
なぜか突然美味しいアジが食べたくなり市場まで買出しに行きました。アジは何時でも安いと思ってたら時期が悪いのか型が良いのはキロ９００円...