スポンサーリンク8月7日ポークカチャトーラ2018.05.212005.08.07今回は鶏肉でなく豚肉で作ってみた。よく素材として使うチキンと違いあまり豚肉には慣れてなく焼き加減がいまいちで少々硬い。やはり外側カリッと焼きレアの状態でトマトソースの中に入れないと。トマトソースは前回玉葱を入れ甘すぎたので今回は玉葱を入れずトマト缶と生トマト、バジルだけで仕上げた。これは正解だった。今度は焼き方に気を付けよう。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事パキットボロネーゼにラー油と唐辛子で「汁なし担担麺風パスタ」 Posted in イタリアン/フレンチ, 中華鶏肉のトマト煮 ビネガーが決め手のカチャトーラ(pollo alla cacciatora) Posted in イタリアン/フレンチ, 料理2018/7 パタヤ旅行アヴァニ(AVANI Pattaya Resort & SPA)ホテル 緑美しい中庭とプール充実した設備のジムにバラエティに富んだ朝食に満足 Posted in タイ旅行(2005-2022), 2018タイ旅行(バンコク・パタヤ), 旅行鮭のブラジル風 Posted in その他料理カープ 高橋健の熱投空しく。。神宮 3対4 ●負け Posted in Carp手羽先のハーブ焼き Posted in イタリアン/フレンチ
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