麻婆豆腐

Yutubeレシピ部門で2019年１位になった『麻婆豆腐』レシピ！プロ料理人ヒトオサによる家庭でできるレシピで麻婆豆腐を作ってみました。家庭用のレシピとはいえ、四川料理人が教える麻辣（マーラー）な本格的な味です。作り方も覚えやすく、さらにポイントもしっかりと教えくれるので人気なのも納得。家庭用フライパンでひき肉を炒める際のヘラを使い方など、何気ない動作も勉強になります。