自転車

自転車日記 花見川C.C 33K

愛車(MTB ルイガノ・キャスパー)写真は充電できてなく今回はありません。先週、神場公園で通行止めとなっていましたが、今週も復旧はされておらず、う回路をサイトで検索しなんとか、花島総合公園まで行けました。約33K、まだ夏休みで中断した体のリ...
中華

きのこと鶏肉の中華風煮込み(圧力鍋料理)

また毎週土曜の自転車が復活したので、簡単な煮込み料理ときのこが食べたいとレシピを考えた。鶏肉に塩胡椒しフライパンで皮目から火を通し、軽く炒め別な器に移す。ニンニク、玉ねぎを細切りにして透き通るまでフライパンで炒め、こちらも器に。最後に大量の...
2010タイ旅行

2010タイ旅行記Vo.2 成田 ビジネスクラス UAラウンジ~機内(UA881) (9/10)

ANAラウンジを満喫し、出発時刻も近づいたことらか、UAのラウンジ(レッドカーペットクラブ)へ移動ANAと比べ食事は事前学習の通り軽食、お酒は結構な種類があります。チョコが沢山でやはりアメリカンです。 中はとても広く、アメリカ人的和風の調度...
自転車

自転車日記 花見川CC 神場公園で通行止め

愛車(MTB ルイガノ・キャスパー)の自転車日記。10/2日(土)旅行から戻って久々3週間ぶりの自転車。暑さも和らぎ涼しく自転車日和です。幕張の海も珍しく風もなく凪で水面がキラキラ光ってきれいです。しかし3週間の休みで筋肉が落ちたせいか安定...
2010タイ旅行

2010タイ旅行記Vo.1 成田 ANAラウンジ (9/10)

今回は長年陸マイラーとして貯めたマイルで念願のビジネスに乗ることができました。UAマイルのセーバーポイントは少ないマイルで行ける分予約が取りにくく今年の9月の旅行は1月に予約を入れなんとかとれました。UA881便は夕方6時30発なのですがラ...
イタリアン/フレンチ

なすとベーコンのトマトソースパスタ

久々のトマトソースパスタ。厚切りベーコンが少し火が足りずもう少しカリカリに時間をかけて焼かないと。トマトソースは濾してなめらかにしたのだが、濾した残りの繊維も食べたいと奥様が言うのでやはり混ぜる。見栄えより栄養が大事。塩味を足すのと乳化を促...
つれづれなる日記

ちば国体開会式

国体開会式にマリンスタジアム行ってきた。約ひと月前に応募、ちなみに入場料は一人1.000円です。チーバくん。横から見ると千葉県の形を模しているのですがちなみに鼻舌の部分は浦安になるそうです。※写真をクリックすると拡大されます式典前のオープニ...
イタリアン/フレンチ

魚焼きグリルでチキンのハーブソテー バジルソース

久しぶりに得意の鶏肉料理、ハーブソテー。もも肉に塩コショウ、イタリアンハーブミックスをたっぷり振りかけオーブンで約20分焼くだけのシンプル料理。ソースには自家製バジルソース。焼きのコツですが、うちの魚焼きグリルは上火なので、皮目ではない裏か...
自転車

自転車日記  花見川サイクリングコース 幕張~弁天橋

愛車(MTB ルイガノ・キャスパー)の自転車日記。この日は気温36度、7月から毎週走ってきて最高に暑い。体感温度40度くらいあるだろうか。先週から奥様が少しバテ気味なのもあって距離を40Kに減らしスピードも落とし休憩も多く取ることに。幕張か...
その他料理

牛肉のソテー 

レシピに困ったので久々に牛肉を使いました。といっても塩コショウでソテーですが、国産牛肉は濃いので野菜(レタス)を多めです。○本日のワイン(W)lasa Chilote White チリ 389円 やまや(R)Quadrifoglio CHI...
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