イタリアン/フレンチ 鶏もも肉のプロバンス風トマト煮込み
秋の長雨なのか３日間も降り続いている しかも寒いこのまま寒い冬が来るかと思うと気が滅入る南の島にでも行きたい気分だという前置きとはなんら関係ないが今日の料理は鶏もも肉のプロバンス風トマト煮込みなぜプロバンス風かと言うと以下２点からそう言わせ...
Koitarou
イタリアン/フレンチ 
その他料理 ウズベキスタン料理「ディムラマ」風 牛肉とトマト、いんげんのカレー風味シチュー
ウズベキスタン料理の「ディムラマ」のアレンジ料理を試してみたディムラマ（Dimlama）は肉、ジャガイモ、タマネギ、野菜など食材を使用した肉じゃがに似たウズベキスタンのシチュー的な料理イスラム教徒の多いウズベキスタンでは肉は牛か、羊を使う今...
汁なし担担麺 【食べ歩き】新味も満足の美味しさと辛さ！広島汁なし担担麺の名店くにまつ 神保町店
広島汁なし担担麺の発祥が「きさく」ならブームを作ったのが「くにまつ」汁なし担担麺の食べ歩き（自作もしている）をしている私、当然広島の本店は何度か行っているくにまつは現在（2019/10月)東京には１号店の神保町に続き人形町店と２店舗ある自身...
汁なし担担麺 辛さ・痺れ・旨み絶妙なタレと食後の爽快感！広島汁なし担担麺発祥の店「きさく」広島
広島式汁なし担担麺は「キング軒」「くにまつ」「花椒」「武蔵坊」と食べ歩いているが、今回はじめて広島式の汁なし担担麺発祥の地である「きさく」を訪問した取り寄せで一度食べたことはあるが、お店に行くのは今回がはじめて当時ラーメン店を営む店主・服部...
汁なし担担麺 【カップ麺】ローソン限定 汁なし担担麺「雲林坊」本場四川風担担麺として名高い名店が満を持して登場！
ローソン限定明星食品から汁なし担担麺の名店「雲林坊」のカップ麺が発売されました汁なし担担麺マニアですので、もちろん有名店の「雲林坊」さんにも行っております秋葉原「雲林坊」本場四川風担担麺を楽しめる、数少ないお店。食べ歩きの中でベスト５に入り...
イタリアン/フレンチ 秋レシピ ！秋鮭のムニエル ズッキーニ、ナスとトマトのチーズグラタン添え
ふと魚屋に入ると秋鮭が並んでいる今年も秋鮭の季節がきた 自然の恵みに感謝大きめの切り身をチョイス２等分に切るしかし、2人分でも余るくらいの大きさ秋鮭のムニエル ズッキーニ、なすとトマトのチーズグラタン添えのレシピ材料はこちら 秋鮭：２切れ ...
2019パタヤ 家族連れにおすすめ遊び心満載のプールが充実！グランデセンターポイントホテル・パタヤ
Terminal21に直結し便利なグランデセンターポイントホテル・パタヤのレポート、前回のお部屋紹介に続き、今回はプールをを紹介します。宿泊期間2019/9/6〜9/9 3泊プールはF階プールはホテルのフロアにすると10階くらいでしょうか、...
2019パタヤ Terminal21直結でお買い物にも食事にも困らない！グランデセンターポイントホテル・パタヤ （Granade Centre Point Pattaya）
パタヤは今回で６回目になります。今回の（2019/9）のタイ・パタヤ旅の前半で宿泊した「グランデセンターポイント」（GrandeCenterPoint pattaya Hotel）こちらにについて紹介します期間：2019/9/6-9/9 （...
食べ歩き 遥かなる異国の香り、35種類の香辛料の奥深さ！本場のマトンビリヤニ 印度家庭料理レカ（葛西）
スパイスカレーがブームだ。雑誌dancyu9月号は昨年の同月と同じスパイスカレーがテーマだふと昨年の9月号を読み返すと私の中でカレーと共にインド料理の双璧をなすビリヤニ の名店特集に目が止まるそうだ！ ビリアニを食べに行こう！！と言うことで...
食べ歩き 夏におすすめ！冷やしタンタン麺は上質の冷製パスタ 揚州商人 稲毛海岸店
ここ数年担担麺は汁なしと決めているそんな話を友人に話すと、汁なしでは無いけど揚州商人の冷やしタンタン麺がお気に入りと言う気になり行ってみることにした揚州商人は関東1都3県に30数店舗を展開する中華料理店であるが、行くのは初めて千葉県内に６店...
