Carp千葉ロッテ優勝に思う
ロッテの優勝で地元千葉は盛り上がってと言いたいところだが、私の住む津田沼周辺でも飲食店が派手に優勝割引をやってるのかなと思いきや以外とそのような店は見当たらない。冷めた人が多いんだろうか。年に2，3回程度しか千葉マリンに行かない俄かロッテフ...
Koitarou
Carp
イタリアン/フレンチ秋鮭のムニエル・クリームソース
●秋鮭のムニエル・クリームソース 近所の魚屋で恒例の秋鮭の半身の安売り（450円）が始まった。定番だがムニエルにした。タマネギとほうれん草のクリームソースがぴったり。 ●タマネギの南仏風ピッツァ 妻の友...
タイ料理ラープとガイトート（タイ料理）
カオニャオとガイトート ラープ ●ガイトート 今日は昼間忙しく夕飯は奥様にお願いした。ラープ（ひき肉と野菜の和え物）、ガイトート（鶏肉のフライ）とソムタム（本来は青パパイヤのサラダ）のタイ料理3品。特に美味...
イタリアン/フレンチ秋刀魚の香草焼き
秋刀魚の香草焼き 本日のワイン ●秋刀魚の香草焼き 秋刀魚は今が旬、ということで今日は秋刀魚の香草焼きに挑戦。脂ののった秋刀魚には香草（ローズマリー、フェネル、バジル等）の香りに負けてなく品良い味にく仕上がっ...
カレーラムカレーとソムタム
ラムカレー ソムタム 本日のワイン ●ラムカレー（ラム肉のインドカレー） 大量のラム肉が冷蔵庫にあることを思い出し久々にラム肉を使ったインドカレーにした。13種の香辛料を使ったスパイシーかつ、羊の...
タイ料理バンコクから帰国しました
７日間のバンコク旅行から昨日帰国した。雨季なので雨を覚悟していたが、最終日の夜を除きほぼ曇りか晴れとまずまず。しかし昼間の気温３５度その上湿度がすごくて体力を消耗したが、そこは刺激的なタイ料理とＳｐａのマッサージでカバー。日に２色はタイ料理...
タイ旅行（2005-2006)バンコク旅行-最終日-
いよいよ今日の朝11時の便でバンコクを発つ。朝は何時もホテルのバッフェで食べていたが、是非カオ・トム（タイ風おかゆ）を食べたいと思い、ホテル近くの地元食堂を探す。すぐそばの通りにある食堂らしき建物を発見、まだ6時過ぎで早いのかお客は誰も居な...
タイ旅行（2005-2006)追記あり 2005年９月 バンコク旅行-6日目- ルンピニ公園、占い（これが結構当たる）
昨日のSPAのマッサージが効いたらしく、今朝起きたら体が軽い！ジョギングをしたい気分になりルンピニー公園まで30分かけて行く。 ○ルンピニー公園 ○タロット占い ＪＣＢプラザで予約をしてもら...
タイ旅行（2005-2006)バンコク旅行-5日目- SPA アジアンハーブアソシエーション〜マンゴータンゴ〜高級タイレストランNaja（ターク）
体が二人とも疲れていたので、マッサージ＆エステに行くことにした。 サラディーン駅近くにあるＪＣＢプラザ※で紹介してもらったプロンポン駅近くスクンビットsoi31にあるアジアハーブアソシエーションへ。※ＪＣＢプラザの方は何でも親切に相談にの...
タイ旅行（2005-2006)バンコク旅行-4日目- ワットアルン、ワットポー、ワットプラケオとトンポーレストラン、Tawandaeg Brew house
今日は船で王宮観光へ ＢＴＳサパーンタクシン駅から直結の船乗り場へ ○ワットアルン チャオプラヤ川からの眺め ワットアルン近景 ○ワットポー...