スポンサーリンク ちゃんこ鍋 2007.01.202018.05.21 久々ちゃんこ鍋。だんごは鶏肉と豚肉ミンチを使った味噌ベース。昆布だしと醤油の薄味のだし汁に肉の旨味が溶け出してスープにもコクがでて身体が暖まりました。 ただ調子に乗って少しだんご作り過ぎました。。 ●Todays wine (W)Monveneur 仏 548yen 輸:ペルノカールジャパン (R)PHILIPE DE MERY 2004 仏 980yen 輸:イオンマルシェ 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事牛モツと豚モツを使ったモツ鍋 Posted in その他料理, 料理鶏だんご鍋 Posted in その他料理, 料理春雨と白菜、海老と豚挽き肉団子スープ Posted in 中華, 料理またまた鶏ちゃんこ鍋 Posted in 和食, 料理鶏だんごのちゃんこ鍋 Posted in 和食, 料理ミシュラン一つ星 とろーり玉子の親子丼!ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし(五反田) Posted in 食べ歩き
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