前日に釣ったカサゴとメバルをアクアパッツアに。
昔から作りたい一品であったが、カサゴは買うと高いので今回初めて作った。見かけはまあまあだが、致命的な失敗を。魚をソテーした後少し煮込むんだけど、ソテーし、魚とニンニクを取り出した際、使ったフライパンを洗ってしまい、その後アサリをニンニク無しで炒めてしまった。なんだかパンチが無いと思ったら～。。という事で次回リベンジを誓う。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
励みになるのでクリックをお願いします。
関連記事
2016 日本シリーズ（広島vs日本ハム）のチケットが当たりました！！ 初戦 ジョンソンvs 大谷 Mazdaスタジアムに行ってきま～す。 Posted in Carp
豚ロース肉のグリル バルサミコソース 自転車 季節外れの桜 Posted in イタリアン/フレンチ, 料理
もち豚のソテー春野菜添え Posted in その他料理, 料理
思ったより簡単♪ 鯛の清蒸鮮魚（鮮魚の広東風姿蒸し） Posted in 中華, 料理
トリッパ煮込みを作りたかったけどトリッパが売ってないので豚モツで作る Posted in イタリアン/フレンチ, 料理
祝金本 連続フルイニング出場世界記録 Posted in Carp
コメント
Unknown
ブログ開設おめでとうございます!
アクセス数を上げるために当コミュニティサイトに登録しませんか？
http://profile.zmapple.com/cgi-bin/profile.cgi
より多くのひとに貴方のブログを見てもらえます。
参加するにはこちらからが便利です
http://profile.zmapple.com/cgi-bin/profile.cgi?mode=edit&title=1%2C000yen%83%8F%83C%83%93%82%C6%89%BA%8E%E8%82%C8%97%BF%97%9D%82%C9%8A%A3%94t&address=http%3A%2F%2Fblog%2Egoo%2Ene%2Ejp%2Ftmasaki_1965%2F
お問い合わせはコチラから
http://profile.zmapple.com/cgi-bin/fmail/cmfmail.cgi
これが一番おいしそう
これが一番おいしそうですね．
でも，私自信は人間ドックでいろいろ言われ，マクロビオティックを勉強開始したところです．それによると，動物性タンパク質は原則NGなそうな．．．
確かに
確かに見栄えはしますね、これ。ただ失敗したので、もう一度（また釣ったら）トライするつもりです。