2019-04

汁なし担担麺

【カップ麺】シンプルだけどしっかりと味を表現!「サッポロ一番 旅麺 広島汁なし担担麺」

サッポロ一番の旅麺シリーズの広島版、発売は2019年2月 ところでなぜ広島が汁なし担担麺なのか?と思われる方もいるでしょう 広島の汁なし担担麺 広島はお好み焼きが有名ですが、辛い系が好きなようで200年代か...
汁なし担担麺

【食べ歩き】憧れの「陳麻婆豆腐」と「本場汁なし担担麺」は美しく上品!日本橋四川飯店~Chin Kenichi’s China~ コレド室町

日本橋はコレド室町にある四川飯店に休日ランチに行ってきました 四川飯店 「四川飯店」は言うまでもなく中華の巨匠「陳建一」氏の経営するお店 赤坂をはじめ名古屋、池袋、松山、博多に2店舗とそしてここ日本橋と7店舗 他にも...
お好み焼き

粉を使わないお好み焼き!春キャベツ、豚肉、チーズとかつお節だけで作る目からうろこの「キャベツとチーズのお好み焼き」

この料理は作ってみて簡単なこと、それ以上に美味しいさにびっくり、目からうろこの!?のお好み焼きで同じキャベツを使う「広島お好み焼き」にも通じる美味しさです 元広島市民が言うのですから、間違いありません(笑) 本当に美味しくて作る...
食べ歩き

【食べ歩き】丁寧な仕事と料亭の味なのにリーズナブル「錦糸町 高橋」

職場の同僚含め3人で錦糸町の「高橋」に行ってきました 最初にお話ししておきますが、ここはお店自体居酒屋というカテゴリーですが 料理の味はもちろん、見栄えの美しさは割烹、小料理屋というレベル お酒も厳選された日本酒、焼酎と幅...
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