その他料理 ラムの串焼きには薄切り肉がおすすめ！魚焼きグリルで作る羊肉串（ラムケバブ）中国東北料理 Chinese Xinjiang Lamb kebabs Skewers
過去に何度か作っている大好きな羊肉串です今回は２種類の肉で挑戦しました！（なかったのでたまたまです..）厚みのある「ラム肩ロース肉」（左）と薄切りの「ラム肩ジンギスカン用」（右）の２種。実は、ジンギスカン用が１パックしかなかっただけですが。...
2018-09
その他料理 
中華 豚スペアリブの豆豉（トウチ）煮込み
先週は同じ材料で豚スペアリブの豆豉蒸しを作りましたこれがめちゃ美味かった！！ので、2匹目のどじょう！では無いですが、同じ食材で煮込み料理に挑戦してみました！前回は蒸しでしたので、今回は煮込むことにしました。豚スペアリブの豆豉（トウチ）煮込み...
中華 豆豉（トウチ）香る本格中華「豆豉蒸排骨」が簡単にできた！豚スペアリブのトウチ蒸しを作ってみた！！追記あり
豚スペアリブを使った料理をネットで調べていると豆鼓蒸排骨という美味しそうな料理を見つけ挑戦してみましたトウチ（豆鼓）を使った料理としては牛肉のトウチ炒め、麻婆豆腐など、その香り、旨味が好きで使ったことがあります。ただ、他のレシピは知りません...
Carp 9/2神宮球場内野グルメ散策も楽しくカープこの日も勝って6連勝！マジック13！７対３バティスタ、菊池のホームラン！リリーフアドゥア５勝目！
先週のジャイアンツ戦から５連勝中のカープ、自身は29日水曜の試合についでの観戦。ここ神宮でも2戦連勝しこの日も勝てばジャイアンツ戦から６連勝。マジックも15から2つ減って13になる。この日の席はA2指定 ３塁側11入口 27段119番 ３塁...
その他料理 簡単おつまみ 魚焼きグリルで作る手羽先の五香粉（ウーシャンフェン）焼きとフライパンで作る茄子のパルミジャーノチーズ焼きバジル風味
暑かった８月がようやく終わり9月に突入、と言ってもまだ暑い日が続きそうです。今日はビールとワインに合う簡単なおつまみを２品を紹介します。魚焼きグリルで作る簡単ビールに合う手羽先の五香粉焼きこの料理、以前オーブンで焼いて作ったことがありますが...
