
神田Big Pig カープOB 大野豊 トークイベントへ行ってきました。
神田の広島風お好み焼き店BigPigで開催された大野豊さんのトークショーに行ってきました。司会はギース尾関さん 11月18日にあった...
コイ(鯉)好きサラリーマン自称Koi-ChefことKoitarouの週末趣味料理の備忘録
神田の広島風お好み焼き店BigPigで開催された大野豊さんのトークショーに行ってきました。司会はギース尾関さん 11月18日にあった...
今年の年末の作り置き料理をと少し早いのですが、作り置きできる(日持ちする)油鶏(ヤオカイ)を作りました。 油と書きますが醤油の...
平日に休みが取れたので東京スカイツリーに行ってきました。一度行ったことがありますがその時は飲み会で行ったので棟上までは登ったのは初め...
博多のうどんはコシの無いことで有名です。今回出張で博多では定番の「ウエスト」さんへ行ってきました!注文はこれも博多では定番の「ごぼう天うどん」です!やっぱうどんはやわらか~くてごぼう天の衣ががうどんダシを吸ってこれが合います、そしておむすびは鶏の出汁で炊いた「かしわ飯」ベストなマッチングです
博多二日目の朝は、朝からラーメンです!それも楽しみにしていた元祖長浜屋 私が博多ラーメン好きになったきっかけの店がここなんです ...
博多くいだおれツアー3軒目は 春吉交差点近く、五島列島から直送した鯖料理の名店、きはる。こりっとと言うか、硬いと表現した方がよい五島...
博多くいだおれ1泊2日の旅 2件目は今や全国区になった博多名物とり皮の名店、かわ屋 警固店です! まずは皮10本。外カリッと香ばし...
連休で博多に美味しい物を食べに行ってきました。1泊2日ですが、昼、夜、朝、昼と4食 博多の味を堪能する旅です。 始まりは空路着...