スパイスに一晩漬けて焼くだけでジャマイカンなジャークチキンのできあがり

このところの初夏の陽気でこの時期スパイシーな料理が食べたくなり今年もジャークチキンを作りました

鶏肉にオールスパイス、タイム、クミンなどのスパイスなどで一晩マリネしてオーブンで焼くだけの料理

自転車で走って疲れた後にも簡単にできるのがいい

レシピはこちら。冷蔵庫で1日寝かしてます

210度に余熱下オーブンで20-30分。途中裏返します。(オーブンの時間は性能次第なのであくまで目安です)

 

本日の赤 イタリアワインです。

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