新疆風羊串３種　新橋 中華(餃子、羊、ジビエ) 家菜園に行ってきました

餃子も気になりましたが、羊好きの私としては外せないと羊串3種と飲み物の980セットを。
クミンをまぶした新疆串はじめ何れも豆板醤？付きのラム肉が異国情緒を感じさせてくれいい感じ。いつの間にビールからハイボール、赤ワインへ。
たまたまオーナーの玲玲さん自ら料理の説明をしてくれた。餃子好きでもある私は昔から雑誌の中でしか知らない本人にプチ感動。
日本には羊、ジビエの美味しい中国料理店がなくてこの店をはじめたとのこと。また、ハイボール、ビール(プレモル)、ワインなども料理に合わし選択したらしい。多少飲み物が高いのはこだわりのようです。
ただその割には赤ワイングラスが冷えていたのは少し残念。しかし個人的には大変おすすめのお店です。

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