真っ赤な煮汁にホロホロ牛筋肉! 品川駅港南口でランチ「路地裏」 激辛牛すじ煮込み定食 2014.07.082018.09.24 品川港南口、昔からある飲食店街、細い路地にあるその名も「路地裏」で一人ランチ。 激辛の文字に惹かれ「激辛牛すじ煮込み定食」(800円)。真っ赤な煮汁の中に存在感のある牛筋肉。はっきり言って見た目ほど辛くはない。 牛筋、肉汁の甘味旨味が辛さを包み込んでいる。そして肉はほろほろと、とても柔らかい、少し躊躇しましたが思わず赤い煮汁をご飯に掛け肉をのせて頂きました。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事生春巻き Posted in その他料理, 料理ジンギスカン用ラム薄切り肉を使ったキーマカレーとヨーグルトを使った羊飼いのサラダ Posted in カレー, 料理濃厚クリーミーな胡麻タレに辛さ痺れの刺激!水天宮前「汁なし担担麺 ピリリ」 Posted in 食べ歩き, 汁なし担担麺ちりとり鍋を作ってみた。辛み足りず豆板醤を増やそう Posted in その他料理, 料理初詣 焼き餃子 Posted in 中華, 料理パテ・ド・カンパーニュを作ってみました。~ きょうの料理(NHK)谷原章介のザ・男の食彩~ Posted in 和食, 料理
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