ランチ 大崎 空飛ぶ小ぶた　ハンバーグ、マスタードクリームソース

大崎の会社に出張時ランチに来ました。ハンバーグが有名みたいなので、日替わりのハンバーグ、マスタードクリームソースを注文。
ハンバーグは食べた感じ豚ひき肉、肉の甘味と時折肉の筋なのか煮こごりなのかわかりませんが、硬めの歯ごたえがアクセントで普通のハンバーグとは違い美味しい。
マスタードクリームソースは野菜、ひき肉等、ひと手間が味に旨味を加えている。
ただ付け合わせのポテトはそれなりに美味しいが、個人的にはそのぶんハンバーグまたはサラダの量を増やしてくれるとなお有難い。

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