
牛肉のソテー
レシピに困ったので久々に牛肉を使いました。といっても塩コショウでソテーですが、国産牛肉は濃いので野菜(レタス)を多めです。 ○本日のワイン...
コイ(鯉)好きサラリーマン自称Koi-ChefことKoitarouの週末趣味料理の備忘録
レシピに困ったので久々に牛肉を使いました。といっても塩コショウでソテーですが、国産牛肉は濃いので野菜(レタス)を多めです。 ○本日のワイン...
今週はいつものコースをまた走る。(52K)しかしこう暑い中毎週走ってるせいか疲労が蓄積されたようで、前半の速度は確実に上がってるのですが復...
こう暑いとやはりスタミナ料理ということでレバニラです。只、このレバニラ普通のレシピと少し違いあっさりとしたレバニラです。こってりより夏には...
この日は八千代市の花火大会があり、新川沿いの一部自転車道が通行禁止となったためコースを変更し、道の駅やちよを経由しナウマン像の山田休憩所ま...
最近いわしに凝ってます。元々いわしは好きだったのですが、ポルトガルではいわしの塩焼きが有名なのを知って、日本では塩焼きはサバ、サンマがほと...
この日は曇りで気温はさほどでもないが(といっても32度位)蒸し暑い。しかし風が強い分走ると体は軽い感じ。コースはいつもと同じで50K。(時...
今週の料理はELLE9月号の特集「おつまみ名人の簡単レシピ」より、オイルサーディンの上にズッキーニ、なす、にんにく、タイムをのせて250度...
今週も同じコー52K。先週より湿度が低く結構楽に走れた、雲もすこし秋を感じさせます。しかし今週も人が(自転車で走る人が)いない。。帰省に...
クーラー嫌いなので部屋の温度は夜でも30度以下には下がりません。 この暑さを対抗するには香辛料のよく効いた辛いものを食べること...
愛車(MTB ルイガノ・キャスパー)で今週もいつものコース52K。この日は気温は30度くらいでしたが湿度が高く体が重く結構疲れました。毎...