ボサノバ小野リサ Lisa Ono ConcertToor2009 -Jazz standards- 2年ぶりに小野リサのライブへ(習志野文化ホール)。今回は3月に発売された2枚のJAZZの名曲をカバーしたアルバムから、そしてアントニオ・カルロスジョビンのボサノバスタンダードを中心の2部構成...2009.05.31ボサノバ
イタリアン/フレンチチキン(むね肉)マリネードソテー 中までしっとり 毎度おなじみのムネ肉のソテー、今日も朝からマリネ(肉に塩コショウ、大蒜スライス、ローズマリーとオリーブオイル)したものをフライパンで表面を焼き、オーブン200度で20分。少々中に火が通りすぎたものの、中までしっとりして相変わらず美味...2009.05.24イタリアン/フレンチ料理
つれづれなる日記昭和の森 花粉症で外出控えた分蓄えた脂肪を燃やすためウォーキングに千葉市の昭和の森へ。ここは2回目ですが、なんといっても東京ドーム22個分という広大な公園で歩くにはもって来いの場所。天気はいまいちでしたがいい汗をかきました。けど途中私の天敵の...2009.05.24つれづれなる日記
ワインステーキ&コノスル オージービーフのステーキとコノスル(カベルネソービニオン)。最近はまってるコノスル(写真左)ですが7百円代という低価格ですが評判通りコストパフォーマンスの高いワインです。このクラスでは香り味が派手すぎるワインが多い中、複雑さもあって...2009.05.17ワイン
メキシカンTacos 暑くなってくると食べたくなります。いつも具をはさむ順番がよくわかりません。今のとこ下からレタス→チーズ→肉→サルサがベストのようです。 ●Todays Wine2009.05.10メキシカン料理