
グリーンカレー、ホイトード(牡蠣のお好み焼)
先日26日が私の誕生日ということで今週は私のリクエストで奥様得意のタイ料理。ホイトードには大きめの牡蠣がプリプリとして、そしてグリーンカ...
コイ(鯉)好きサラリーマン自称Koi-ChefことKoitarouの週末趣味料理の備忘録
先日26日が私の誕生日ということで今週は私のリクエストで奥様得意のタイ料理。ホイトードには大きめの牡蠣がプリプリとして、そしてグリーンカ...
鶏肉はもっぱらフライパンでのソテーの私ですが今回は初めてオーブンを使ったグリル。鶏肉は冷蔵庫から出して30分放置、塩コショウ、ローズマリ...
部屋を18時チェックアウトし、荷物をホテルで預かってもらい、バンコク最後の夕食です。 初日に行った、ティダイサーンに再び行きました。 チ...
持ち帰りにしてもらい、ホテルの部屋で食べました。美味しかったです。当たりでした。 パッタイにはなぜかニラが添えてあるんですよね。 でも、...
帰り道ホテル周辺を歩いていたら、ガイトート(鶏の唐揚げ)の屋台を発見。タイなどで屋台で食べるとお腹を壊す場合がありますが、安全な屋台の見分け...
今晩のシンガポール航空で帰国です。レイトチェックアウトのため、部屋は18時まで使えます。 プラトゥーナムセンターへ行き、Tシャツを買い、ガ...
パッカナーパープラーケム(カイラン菜と塩魚の炒め物) パッヨッマラワーン(苦瓜の葉炒め) ムーサテ(豚の串焼き) ...
タイ在住の友人夫妻との夕食で、ソーントンポーチャナーに行きました。 ここは安くて、おいしかったです。 パッブンファイデーン(...
チャトチャックへ行きました。お香が安いので大量に買ってきました。 しかし、やっぱり暑かったです。 お香屋さんです。タイのお香は香...
55ポーチャナー オースワン(牡蠣の卵とじ) パッタイアーリー パッタイ(タイ風焼きそば) トンローの屋台が...