2008年タイ旅行初日 バンコク プルマンキングパワーホテル→イサーン料理 ティダイサーン
３度目のバンコク旅行、初日は14時にバンコク着だったので、空港からホテル（プルマン・キングパワーホテル）へ直行。2007年に出来た新しいビル...
「2008年10月」一覧
チキンのトマトクリーム煮
得意のチキン料理、チキンをソテーしてからトマトピューレ、生クリームを入れて少々煮詰める。少し生クリームが多めなので少々甘めでした。 久々ロ...
鎮江香酢と黒砂糖を使った大人の黒酢豚
食欲の秋で最近は何を食べても美味しい季節ですね。超久々ですが豚ヒレ肉と中国黒酢を使った大人の酢豚、黒酢豚。鎮江香酢と黒砂糖を使うので酸味とコ...
鮭ときのこのクリームパスタ 生クリーム煮詰めすぎ失敗..
秋鮭の旬となりました。定番の鮭ときのこのクリームパスタです。ただ生クリームを少々煮詰めすぎです。相変わらずクリーム系は苦手です。 今日...
バンコク旅行初日 シンガポールエア機内食(9/17)
早朝の便（9:20発)なので成田には6時30に到着。眠い。。けどバンコク着は午後2時なので、半日は遊べます。 新婚旅行(1995)以来のシ...