秋鮭の旬となりました。定番の鮭ときのこのクリームパスタです。ただ生クリームを少々煮詰めすぎです。相変わらずクリーム系は苦手です。
今日の赤ワインは永年勤続(何年?)のお祝いで職場の人から頂いた2000年のボルドー。この年はぶどうの当たり年らしく、しっかりしたボディーでした。
●Today’s Wine
(W)shantvent SAUVIGNON 2003 伊 仏 宝酒造 500
(R)CHATEAU DE LAU 2000 仏 ローヤルオブジャパン
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
励みになるのでクリックをお願いします。
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_1_s.jpg)
![にほんブログ村 料理ブログへ](https://b.blogmura.com/food/88_31.gif)
![料理ランキング](https://blog.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_1321_1.gif)
コメント