連日の暑さにタイ料理が恋しくなった。タイの屋台ではおなじみのカオカムー、作るのは初めて。豚足を1日塩抜きをした後シーユーダム、シーユーカオ、五香粉を入れ圧力鍋で約20分煮込む。これと空芯菜炒めをもう1品加え、ビールはシンハーとチャーン、居ながらにして大好きなタイ屋台を再現できて満足。
●Today’s Wine
(W)PADICO (仏)548y
(R)MERO SANGIOVESE(伊)780y
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
励みになるのでクリックをお願いします。
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_1_s.jpg)
![にほんブログ村 料理ブログへ](https://b.blogmura.com/food/88_31.gif)
![料理ランキング](https://blog.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_1321_1.gif)
コメント