
赤坂ランチ(ビストロ ホワイエ)
赤坂最後の日のランチは少し奮発しフレンチ、ビストロホワイエに。ここは赤坂に変わってから4回くらい来たことがあり赤坂ランチの中では私の...
コイ(鯉)好きサラリーマン自称Koi-ChefことKoitarouの週末趣味料理の備忘録
赤坂最後の日のランチは少し奮発しフレンチ、ビストロホワイエに。ここは赤坂に変わってから4回くらい来たことがあり赤坂ランチの中では私の...
仕事に食べ歩きに勤しんだ赤坂の職場とも今日でお別れ、4月からは幕張(千葉)の勤務に変わります。ということでいつもランチを共にしていた友人...
今回は特別に奥様の料理を紹介します。明日が私の誕生日ということで奥様得意のタイ料理をリクエスト。グリーンカレー、トートマンプラー、ヤムウ...
今回は日本テレビ「嗚呼!花の料理人」で落合務シェフが作られたウニのパスタに挑戦。 ウニを使わずアンチョビとホールトマト、生クリームでウ...
仕事が早く掃けたので食べ歩きに出た。ここも前から行きたかった神田、広島風お好みの有名店「カープ」。7時前に20分程待って店内へ。すか...
今日は休日なんだけど朝から会社主催のTOEIC試験で渋谷へ。試験はさておき、昼は前から行ってみたかった経堂にある「八昌」まで足を延ば...
先月作ったマスタードポークと同じ上柿元シェフのレシピ(きょうの料理2003/1月)から、今回は鶏肉を使ったフレンチシチューに挑戦。鶏肉は...
奥様の誕生日祝いのご希望ということで、きょうの料理から片岡護シェフのレシピ、生たらの切り身とたらの白子を使ったパスタに挑戦。タラと白子を...