2006-07

イタリアン/フレンチ

すずきのカルパッチョ

バンコク食べ歩き旅行ですっかりデブった身体を引き締めるべく帰国後はずっとダイエットメニュー。今日は旬のすずきを一匹買ってカルパッチョといつもはよくヤマメ、岩魚で作るホイル焼き(一旦ソテーしてアルミホイルに入れオーブンで焼く)に。カルパッ...
タイ旅行(2005-2006)

ホテルリバーサイド(タイ料理レストラン)

バンコクの友人の誘いで川辺のレストランで夜景でも見ながらちょっとリッチな気分での食事。市内にあるチャオプラヤ川沿いのリバーサイドホテルのレストラン。屋外のテラスにあるのだが川沿いなので風がとても心地良い。ここの売りはこのレストランだけで...
タイ旅行(2005-2006)

バナナハウス(タイ料理レストラン)

ここは日本のスナックが点在するタニアの入り口に近いタイ料理レストラン。ここはたこ焼き機のような鉄板のくぼみの中でアサリバター(ガーリックとオリーブオイルかな)を入れた料理が有名。食べ方はスプーンですくってパンの上に乗せて食べる。タイ伝統...
タイ旅行(2005-2006)

タイ屋台料理 惣菜3種オンザライス(MBK)

これもフードコートによくある惣菜を選んでご飯に乗せて食べる定番メニュー。これはフキを使った料理と鶏肉の炒め物、そして空芯菜炒め。(50バーツ)
タイ旅行(2005-2006)

豚足のカーオ・カムー (MBK)

これは奥様が注文した正式名は知りませんが豚足のカーオ・カムー。コラーゲンたっぷりです。(40バーツ位だったかな)
タイ旅行(2005-2006)

MBKフードコート

ここMBKのフードコートはバンコクでは最大規模。タイ料理の和食は勿論インド、イタリアンなども。面積も大きいがその分お客も多く、昼時だったので席を探すのが一苦労。
タイ旅行(2005-2006)

カーオカムー(ビックC)

これも屋台料理の定番豚肉をトロトロに煮込んだカーオカムー。高菜の漬物が添えてありました。肉がトーロトロ。ご飯が幾らでも入ります。ネコまんま好きの私にはこんなぶっかけ飯の多いタイ料理はたまりませ~ん。
タイ旅行(2005-2006)

センレックナーム・ルークチンプラー(ビックC)

魚のつみれ入りの細麺センレックナーム・ルークチンプラー(25バーツ) あっさり、やさしい、そして辛い!(香辛料を入れたからですが。)やっぱりこれです。屋台料理の定番これが食べたかった~!
タイ旅行(2005-2006)

ビックC(フードコート)

サイアムにあるディスカウントストアBigCのフードコートは店舗数ではMBKには及ばないが、タイの代表的な屋台麺、ご飯料理を網羅していることと価格が他のフードコートより少しだけ安く、美味しいのでお勧めです。
タイ旅行(2005-2006)

ドムアイ市場観光

2目の午後はバンコクに住む友人の案内でバンコク市内から車でナコンパーム方面に約1時間、ドムアイ市場へ観光。ここは完全ローカルの市場、食材なら何でも揃う。またここでは市場で買ったものを持ち込みでちょっとしたリバークルーズを楽しんだ。 ...
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