スポンサーリンクピーシェン豆板醤を初めて使ってみた!陳麻婆豆腐2018.08.272013.06.30陳麻婆豆腐のレシピとして欠かせないピーシェン豆板醤を今回初めて使用。スーパーで買える豆板醤に比べ辛さはなく旨味強く味か濃厚。なので唐辛子は少し多めでよい。 レシピ(4人分)dancyu 2004/6参照 木綿豆腐1丁 牛モモ肉200グラム 葉にんにく2本(ネギで代用) ピーシェン豆板醤60グラム 唐辛子10グラム トウチ20グラム 紹興酒大さじ1.5 花椒小さじ1本日の赤最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事油淋鶏(ユーリンチー) Posted in 中華, 料理祝!カープ リーグ優勝 神田、広島お好みの店BigPigでの優勝祝勝会に行ってきました! Posted in Carp, 食べ歩き栗原はるみさんの油鶏(ヤオカイ)(鶏肉の醤油煮)を作ってみました。ただ、少し失敗… Posted in 中華, 料理福島県産きゅうりで「鶏むね肉ときゅうりの豆板醤炒め五香粉(ウーシャンフェン)風味」 Posted in 中華, 料理秋レシピ !秋鮭のムニエル ズッキーニ、ナスとトマトのチーズグラタン添え Posted in イタリアン/フレンチ, 料理ローソン先行発売!広島の名店「キング軒」の汁なし担担麺のカップ麺を食べてみた!細麺にラー油の辛さ花椒の痺れバランスよくお店の味を再現! Posted in 汁なし担担麺
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