ラム肉

新聞で豪ワインの輸入量が近年急拡大しているとの記事を見てラムチョップと豪産シラーカベルネを思い浮かべる。丁度コストコ（幕張）に買い物へ行く予定だったので、ラムラック（骨付きラムロース肉8本の塊）を購入。料理はシンプルに塩コショウした肉にロー...