タイ旅行（2005-2006)バンコク旅行-３日目- チャトチャック市場とセントラルフードコート、小籠包の永和豆奨
今日は日曜、ウィークエンドマーケットで有名なチャトチャック市場に行く。最寄のモーチットまではBTSで約30分。 ＢＴＳ チャトチャック市場 疲れたのでチットロムにあるセ...
タイ旅行（2005-2006)
タイ旅行（2005-2006)バンコク旅行-２日目- ホリディインシーロム、エンポリアムフードコート、カフェデ・ラオ
ホテルはシーロム通りのホリディインシーロム。雨季というシーズンオフ料金で約6,000円で予約。部屋はまあまあ。ただ最寄のＢＴＳのスラサック駅らは徒歩７～１０分と少し遠い。ただ繁華街からは離れてるので周辺は静か。 ...
タイ旅行（2005-2006)バンコク旅行-初日-
○機内食 成田→バンコク(TG6001) 肉（鳥そぼろ） 魚（鮭のホワイトソース） ＡＮＡとのコードシェア便で機内食もＡＮＡなのでなかなか美味しかったです。 ○機内食 赤ワイ...
タイ旅行（2005-2006)バンコク旅行
今日から２２日までバンコクへ旅行に行って来る。久々の海外、けど向こうは雨季の真っ最中で天気はよくないようだ。しかし大好きなタイ料理をしっかり食べてくるぞ。では行ってきます。
中華9月10日 エビチリ（乾焼蝦仁）
先週のマーボーに続き中華の定番エビチリを作った。今回のテーマはべたべた甘さがなく、スッキリとした辛さの大人のエビチリ。ケチャップを使わず生トマトを使い、酢を少々、さわやかな酸味と豆板醤のすっきりとした辛さが丁度よい。更にエビは殻付きで揚げる...
食べ歩き9月9日（金）赤坂ランチ サルバトーレ・クオモ ピッツア マルゲリータ
誘った友人はしっかりマルゲリータを注文。勿論石窯で焼く。値段は確か飲み物セットで1,200円程度、少し高いが、美味そうな生地に焦げ目、そしてこのボリューム。友人も満足げ。格言「ピッツアの店ではピッツアを注文すべし」
食べ歩き9月9日（金）赤坂ランチ サルバトーレ・クオモ パスタランチ
平日は弁当持参で質素にしているが４月から美味しい店が多い赤坂に職場が変わったこともあ もあり、金曜の昼だけは同僚と外食に出かけることにしている。 今日は同僚推薦のプルデンシャルプラザにあるサルバトーレ・クオモ特にピザが美味しいと評判...
ベトナム旅行(2007)9月3日のワイン
(白）ODYSSEY 仏 550 購入カルフール、輸入者麒麟 非常によく飲む白。コストＰは高く、甘い香りであるが、くせもなく、飲み後すっきいりで色々な料理にあうので気に入っている１本。今日のマーボにも合う。70点 （赤）JACOB'S ...
中華9月3日 四川風マーボー豆腐（陳麻婆豆腐）
久々に中華、マーボー豆腐を作った。何度か作ったがいずれもいまいち。今日のレシピはdancyu 2004/6月号の140年前陳おばあさんが成都で生み出したという古式ゆかしいマーボー豆腐。特徴は豚でなく牛肉を使うこと以外は豆板醤、豆鼓、花椒、唐...
つれづれなる日記民度の低い人のためのホーキ
今日仕事の帰り八重洲口のみずほ銀行に寄った際、面白い物を発見した。都会のそれも東京駅のまん前に神社の境内でも掃除するような竹のほうき。よく見るとなにやら書いてある。 「タバコを投げ捨てる民度の低い人のためのホーキ」果たして効果はあるの...