お好み焼き 製麺直営 カリッと麺が香ばしい広島お好み焼き 広島市東蟹屋 まるめん
カープ遠征で約半年ぶりの広島。東京を８：30ののぞみで出発、お昼時に広島に到着。早速目指すのはお好み焼き「まるめん」初めてのお店。実は先日、有吉とマツコの番組で紹介された店で、製麺所の工場直結のお店なんです。磯野製麺とは、広島お好み焼きの名...
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お好み焼き 
食べ歩き 絶品ささ身とチキンティッカ！炭火やきとり富吉 本八幡
本八幡は焼き鳥の激戦区で美味しい店が多い。この日は本八幡住民の友人の紹介で美味しいと評判の富吉へ行ってみた。食べログを見ると予約必須の店とありますが、行き当たりばったり、ダメもとで６時過ぎに一回除くと満席で断られました。しかし諦めず８時前に...
食べ歩き 予約の取れない肉料理店「肉山」の「ニークシチュー」dancyu祭2018
週末開催されたグルメ雑誌dancyu（ダンチュー）主催のdancyu祭2018。今回紹介するのは肉山さん、都内をはじめ国内に１０店舗以上展開されていて、予約の取れない肉料理店としても有名です。昨年に続き2回目の出展となる肉山さん、今回はこち...
食べ歩き dancyu祭2018 秋葉原に行ってきました。pizzeria恭子、追記（肉山、ELEZO、の弥七、Wakiya、荷札酒黄水仙、他）
昨年に続き今年もdancyu祭に行きました。場所も昨年同様ベルサール秋葉原、チケット制で事前に購入します。飲み物合わせて結局4,000円くらいは買ったかも。１Ｆの状況。丁度お昼時ともあってテーブルに空きがありません。 去年以上に盛況です。ピ...
食べ歩き お出汁香る KAKUCHIあばら大根 幕張本郷
昨日は幕張本郷の「KAKUCHIあばら大根」という居酒屋に前の職場の同僚と一緒に立ち寄りました。昨年度オープンしたお店だそうですが、来たのは今回が初めてです。突き出しのキュウリなどの漬け物。キュウリは辛味噌に付けていただきます。このお店、料...
Carp カープ関東第2の聖地 鯉の応援スタジアム COISTA（コイスタ）赤坂
昨年赤坂にOPENしたCOISTAに行ってきました！関東カープファンの第一の聖地が神田BigPigなら、ここは第2の聖地かな？（あくまで個人的な感想です）千代田線赤坂駅1番出口からみすじ通りを赤坂見附方面に歩くと左側に赤い看板が目を引く。こ...
食べ歩き 品川で極上のお魚定食！ あこう鯛の粕漬け焼き 炉端焼き大関
品川駅高輪口で美味しいお魚ランチを食べたいならここ。炉端焼き 大関！高輪口を出て直ぐ右側に直進、昭和の香り漂う雑居ビルの2階、居酒屋街の一角にあるんじゃ。今回二回目ですが、前回は5年前(2013年)だったので、お店自体まだあるかのぉと、恐る...
食べ歩き 博多うどんのウエスト、博多と関東の店舗で「ごぼ天うどん」を食べ比べ！追記あり
今やうどんは腰があってこそ、うどんと言う人が多いのではないのでしょうか。それほど讃岐うどんが全国を席巻していますが、一方、腰のないクタクタのうどんそれが博多うどんです。（注：以下は2018年2月時点の情報です）全国展開してる博多うどんのチェ...
中華 広島式汁なし坦坦麺「くにまつ」公開レシピ お家で本格的な汁なし担担麺の味を再現！！食べ歩き日記も（追記あり）
広島汁なし担担麺の名店、「くにまつ」は太っ腹にもレシピを公開しています。ただ分量が半端ないので家庭で真似するには分量を置き換える必要があります。今回、その辣油作りからはじめ、お店と同じ味をお家で再現して見ました。
食べ歩き ウニホーレンと熱々サクッと旨味たっぷり本場カキフライ 広島 居酒屋酒呑童子
久しぶりの広島、この日の夜は瀬戸内の小魚を食べたくて地元の居酒屋を検索、原爆ドームからもほど近い、居酒屋酒呑童子に決めました。この店、百貨店のそごうがある紙屋町交差点をエディオン側に渡り、その隣りの路地にあります。実はこの店、昔広島に住んで...
