その他料理 ハリッサ香るラム肉団子とクスクスのトマト煮 （Lamb meatboalls）
エスニックな料理レシピを紹介してくれるBS TBS「Ｓ＆Ｂ魔法のワンプレート」からのレシピです。ラム肉が好きで色々な食べ方をしたいのですが国内ではレシピが少なく困っています「魔法のワンプレート」この番組では世界各国の料理を紹介してくれますし...
Koitarou
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Carp 今年引退したカープ広瀬純選手のトークショー まるごとHIROSHIMA博へ行ってきました！
二子玉川で開催された「まるごとＨＩＲＯＳＨＩＭＡ博」へ行ってきました。色々楽しみなイベントですが、お目当ては今年で引退したカープ 広瀬純選手とカープ芸人ギース尾関のトークショーです。カープの選手の中でも一二を争う人柄の良さで、ファンの多い広...
Carp 元カープ選手 木下富雄さんのお店 カープ鳥きのした 広島 十日市店
オールドカープファンにはヒゲの木下として有名な、元カープ選手の木下富雄さんが経営する焼き鳥屋。カープ鳥は焼き鳥チェーン店で、広島市内に十数店舗あり、きのしたはここ十日市店と横河店と２軒あるようです。この日は２０１６日本シリーズ第１戦を観戦し...
自転車 自転車日記（MTB LOUIS GARNEAU CASPER） 2016年シーズンの終わり
日中の最高気温は12度、11月も終盤、日中の気温10度前後となると、寒さに弱い奥様にとってはきつい気温となり、恐らくこ今シーズン最後の自転車今年は銀杏の黄色がきれいです。この銀杏は見頃を過ぎてましたが、道に広がる落ち葉がきれいでした。奥様と...
食べ歩き リニューアルして明るいお店になりました。 東船橋 いわし料理専門 ふなっ子
昨年お店がリニューアルしてからははじめての訪問となります。いわし料理のふなっ子。ＪＲ総武線東船橋駅の目の前、徒歩2分位でしょうか。以前の店は7－8分歩く場所でしたから楽になりました。お店も新しくなって、店内も明るく広く、とても入りやすいお店...
イタリアン/フレンチ 鶏もも肉のグリルとキノコのクリームソース
雨で予定していた自転車はキャンセル。時間があるので少しだけ手の凝った料理、BS-TBS「S&B魔法のワンプレート」2/1放送の「鶏もも肉のグリルとキノコのクリームソース」を作ってみました。今年2月放送と古いので既に番組ＨＰではレシピは残って...
イタリアン/フレンチ チキンカチャトーラと茹で黒落花生
鶏肉を使ったカチャトーラ。落合務シェフの「パーフェクトレシピ」に掲載されたレシピ。フライパンでソテーした鶏肉を赤ワインビネガー、白ワインで煮込む。ポイントは鶏肉を強めにソテーする（鶏肉は塩を振り表面に小麦粉を振る）、そして赤ワインビネガーは...
お好み焼き お好みを鉄板で食べれないなんて～ 広島 お好み焼き へんくつや
日本シリーズでの広島旅行中に食べたお好み焼き2軒目は「へんくつや」。ここは広島に住んでた頃からの行きつけのお店の一つ。以前出張以来2年ぶりです。場所は新天地、お好み村の向かいの好立地です。時間は午後1時過ぎですが、店内はほぼ満席、さすが有名...
お好み焼き ミシュラン掲載店 広島お好み焼き いっちゃん
日本シリーズで広島に行った時に食べたお好み焼きの紹介です。1件目は「いっちゃん」。同じカープファンの友人に誘われ初めて行きました。もともとは有名店「みっちゃん」の光町店だったそうです。あのミシュランガイドに掲載されているそうです。お好み焼き...
Carp カープ優勝パレード 黒田引退セレモニー
11月4日、広島市内、通称100メーター道路で41年ぶりにカープの優勝パレードが行われた。現地に行くことはできなかったが、ネット中継の映像で喜びを共有しました。またその後マツダスタジアムで開催された優勝報告会および黒田の引退セレモニーを観戦...
