スポンサーリンク 料理 ハムのムース、牡蠣のアヒージョ 2015.03.152018.12.06 前菜のハムのムース 落合務シェフのパーフェクトレシピから。ハムと生クリーム、バターをフードプロセッサーで混ぜる。バケットによく合う。 牡蠣とマッシュルームのアヒージョ本来オリーブオイルでニンニク(微塵)を炒め香りが出てからオイルを継ぎ足しアンチョビ、唐辛子を入れるが、この日はニンニクを後で入れたためいまいちニンニクの香りに欠ける。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事牛モモ肉のグリル タプナードソース添え Posted in イタリアン/フレンチ, 料理博多名物とり皮にささみのしぎ焼き めちゃ旨です!「かわ屋 警固店」 Posted in 食べ歩き鮭のクリームパスタ Posted in イタリアン/フレンチランチ 大崎 空飛ぶ小ぶた ハンバーグ、マスタードクリームソース Posted in 食べ歩き広島風お好み 新橋 ソニア Posted in お好み焼きラムチョプの香草焼 Posted in イタリアン/フレンチ, 料理
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