スポンサーリンク カレイのから揚げ中華風 2006.03.052018.05.21 今日は妻のリクエストでカレイのから揚げに。マコガレイは今が旬のため安く今がお勧め。塩コショウ、小麦粉をふったカレイを中華なべで丸揚げに。ソースはニンニク炒め砂糖、醤油、塩、八角、紹興酒、ごま油、最後に青ネギを入れた中華風。パリパリと揚がったカレイに八角の香りとネギのシャキシャキ感でとても美味しく出来上がった。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事自転車日記 2016/6/11 紫陽花とやぎ(山羊) Posted in 自転車日本初開催RedBull Air Race Chiba(幕張) 2015 を見に行きました 室屋健闘するもFINAL4進めず Posted in つれづれなる日記花椒が強烈な痺れ!日清ラ王「ビリビリ辛うま汁なし担々麺」これぞ広島式汁なし担々麺と名乗って欲しい!凄いぞラ王! Posted in 汁なし担担麺しっとりプルプルの骨付きもも肉の「蒸し鶏」(Steamed Chicken) Posted in 中華ガイヤーンとラープ・ウンセン(タイ イサーン料理) Posted in タイ料理, 料理【食べ歩き】しゃぶしゃぶ 西葛西 しゃぶ玄 Posted in 食べ歩き
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