スポンサーリンク 9月10日 エビチリ(乾焼蝦仁) 2005.09.122018.05.21 先週のマーボーに続き中華の定番エビチリを作った。今回のテーマはべたべた甘さがなく、スッキリとした辛さの大人のエビチリ。ケチャップを使わず生トマトを使い、酢を少々、さわやかな酸味と豆板醤のすっきりとした辛さが丁度よい。更にエビは殻付きで揚げる事でプリプリ。思った以上に素晴らしい出来。ビールが進む。 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事パタヤ 夜のウォーキングストリート、パタヤビアガーデンでの食事 2日目その2 Night time Walking Street and Pattaya Beer Gerden 2014/9/6 タイ旅行 Posted in 2014タイ旅行(バンコク、パタヤ), 食べ歩き本格ガパオが缶詰めに!ジャスミンライスにのせて食べてみた!マルハニチロ アジアンシリーズ ガパオ Posted in タイ料理, 料理絶品魯肉飯!横浜中華街 台湾料理 秀味園 Posted in 中華, 食べ歩きラム肉のケバブ風 ヨーグルトミントソース Ground Lamb Kebabs with Mint Yogurt Sauce Posted in その他料理, 料理ガイ・ヤーンとラープここやっぱ旨いです!2010タイ旅行記Vo.16 イサーン料理店「ラープ・ランスアン」 (LAAB LANGSUAN) (9/13) Posted in 2010タイ旅行, タイ料理, 食べ歩き広島 三川町 小料理屋風居酒屋 瀬戸内料理 水軍の宴 Posted in 食べ歩き
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