パキットボロネーゼにラー油と唐辛子で「汁なし担担麺風パスタ」

こんにちは！Koitarouです！！

フーディストアワード2023のレシピ＆フォトコンテストに参加してます

モニターコラボ広告企画に参加、永谷園のパキットをモニタープレゼントいただきました～　感謝！

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フーディストアワード2023☆レシピ＆フォトコンテスト

パキットで簡単！汁なし担担麵風パスタのレシピ

材料（1人分）

• パキットボロネーゼ
• パスタ：100g (スパゲッティーニを使用)
• A
  • ラー油：大さじ1
  • 花椒：適宜（私は小さじ2）
  • 唐辛子（一味）：小さじ1
• 青ネギ（輪切り）：適量
• 玉子：1個（温泉玉子をつくる）

作り方

1. パキットの説明通り作る
   
   • 「パキッ」 （1）パスタを折って袋に入れ、分量の水160mlを加える
   • 「チン」 （2）レンジで時間通りチン(600w 6分)して、そのまま庫内で蒸らす（7分）
   • レンジから取り出し、袋を開けて、Aを入れてフォークなどで「グルグル」か混ぜる
2. 器に盛り付け、青ネギを散らし、温泉玉子をのせれば完成！
   お好みで追い花椒で痺れを増強してください

濃厚ボロネーゼにラー油を加えて汁なし担担麺風に

花椒とラー油の香り、濃厚なボロネーゼはトマトのコクと旨みの肉味噌に

唐辛子の辛さと花椒の痺れは濃厚なボロネーゼ肉味噌と玉子でだいぶマイルドになります

腰のあるスパゲッティーニのパスタはもっち感もあって汁なし担担麵の麺としても相性よく

美味しくてわしわしと頂けます。さらに青ネギのシャキシャキ感もよく合います

汁なし担担麵通の私としても。満足のいく味に仕上がりました。パキットで簡単汁なし担担麵いけます

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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