ハロウィン料理　かぼちゃブルーチーズのタパス

ハロウィンパーティにぴったりのかぼちゃとブルーチーズを使たったタパスを作ってみました

作り方は簡単、レンチンしたかぼちゃにブルーチーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けたら完成、赤ワインにも合うタパスです

かぼちゃブルーチーズのタパス　レシピ

材料（2－3人分）

• かぼちゃ：1/8カット 約200g
• ブルーチーズ：適量
• ピンクペッパー：適量（なくても可）
• 黒コショウ：適量
• チャービル：適量（なくても可）

作り方

1. かぼちゃはラップして電子レンジで4分（600W)チンする
2. かぼちゃのわたと種を取り除き、一口サイズ（25ｇ程度）に切る
3. 切ったかぼちゃを耐熱皿にならべブルーチーズ適量をのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまでチンする（3～分）
4. お皿に移し黒コショウ、ピンクペッパーをふり、チャービルを盛り付けて完成

赤ワインとどうぞ

かぼちゃには何も味付けをしていません。かぼちゃにブルーチーズの塩味が加わり、ちょうどよい塩味

ブルーチーズの香りにほくほくとしたかぼちゃの食感、かぼちゃの甘味とブルーチーズの塩味、これに赤ワインに試してみましたが、とてもよく合いました

ハロウィンパーティーのタパスにいかがでしょう

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