「2017年06月」一覧

脂たっぷり　入梅いわしのお刺身

2017/6/27 和食, 料理

近くのお魚屋さんに運よく入梅いわしを発見。即買いしました。目の色は黒くて鮮度もよし、重さずっしりでこれぞ入梅鰯と思い、レジに持ってい...

　痺れ、辛み、コクと美味しくできた！四川風「陳麻婆豆腐」

2017/6/26 中華, 料理

こうジジメが続くと、湿気を吹き飛ばしてくれる麻婆豆腐が無性に食べたくなります。陳麻婆豆腐は何度も作っていますが、満足のいく味...

漬け込んで焼くだけ簡単！スパイス薫るジャークチキン　

2017/6/18 その他料理, 料理

スパイスを振って一晩漬け込み210度のオーブンで約30-40分間焼くだけの簡単料理。暑くなると無性に食べたくなります。ビールにも赤ワ...

ラム肉のオーブン焼き　＆自転車日記 Oven baked Lamb chops

2017/6/11 イタリアン/フレンチ, 料理

今週もラム肉、今回は骨付き。初めてオーブンだけで焼いてみることにした。ラム肉は一晩、オリーブオイル、にんにく、塩、胡...

ラム肉のケバブ風　ヨーグルトミントソース Ground Lamb Kebabs with Mint Yogurt Sauce

2017/6/10 その他料理, 料理

家でも簡単にできるラム肉の手作りケバブです。ラム肉を買って包丁でミンチに、後は香辛料があれば簡単なに本格ラムケバブができます。串に刺すとケバブ、小判形に整形してフライパンで焼けば、ラムハンバーグにもなります。赤ワインによく合いますよ

祝連覇室屋!　ゼロ戦も東京湾を飛ぶ！　RedBull AirRace 千葉大会決勝に行ってきました！　

2017/6/4 つれづれなる日記

幕張で開催されたAirRaceに行ってきました。幕張でのAirRaceは3回目ですが、私は初回以来の2年ぶりに行きました。唯一の日本...

レッドブルエアレース　パイロットサイン会室屋！！　RedBull Air Race in Chiba Japan

2017/6/2 つれづれなる日記

浦安総合公園に隣接したエアレースのハンガー(発着基地)&滑走路、ここでレース前日に開催されたサイン会に行って来ました！ ...

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