「2017年06月」一覧

今週もラム肉、今回は骨付き。初めてオーブンだけで焼いてみることにした。 ラム肉は一晩、オリーブオイル、にんにく、塩、胡...

家でも簡単にできるラム肉の手作りケバブです。ラム肉を買って包丁でミンチに、後は香辛料があれば簡単なに本格ラムケバブができます。串に刺すとケバブ、小判形に整形してフライパンで焼けば、ラムハンバーグにもなります。赤ワインによく合いますよ