博多　一口餃子発祥 中洲 宝雲亭

博多中州にある博多一口餃子発祥の店。昭和24年創業らしい。

お通しの酢もつ

一口餃子

大きさは5センチにもみたない。なんといっても焼きがよくパリッと皮も薄いがもちっとしていて適度な弾力。

にんにくは未使用野菜と豚肉のバランスは野菜多目の感じてあっさりといける。他の店でも食べたがやはり一味違う。平日の深夜でしたが賑わっていました。

宝雲亭 （餃子 / 中洲川端駅、天神南駅、祇園駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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