2014-10

食べ歩き

新疆風羊串3種 新橋 中華(餃子、羊、ジビエ) 家菜園に行ってきました

餃子も気になりましたが、羊好きの私としては外せないと羊串3種と飲み物の980セットを。 クミンをまぶした新疆串はじめ何れも豆板醤?付きのラム肉が異国情緒を感じさせてくれいい感じ。いつの間にビールからハイボール、赤ワインへ。 たまたま...
和食

もつ煮込みのおいしい季節 圧力鍋で簡単もつ煮

秋も深まりそろそろ鍋、煮込み料理がおいしい季節に、今回はモツ煮を作ります 豚モツ、大根、こんにゃく、ニンジン、ゴボウ、にんにくと生姜のすりおろしと酒200ccを圧力鍋に入れ低圧で20分、圧力が下がるまで放置、その後醤油、みりん、味噌で...
食べ歩き

中華料理 錦糸町 谷記 1号店 ハズレのない大衆中華屋さん

東京スカイツリーから錦糸町駅方面へ少し歩いたところにある大衆中華ですが、みな安くて美味しい。 蒸し鶏 エビマヨ エビチリ ピータン 焼き餃子 黒酢豚 ...
食べ歩き

世界のビール博物館 東京スカイツリータウン・ソラマチ店(TOKYO SKYTREE Soramachi)

会社のイベントで初めて東京スカイツリー、ソラマチへ来ました。 3種(ドイツ、ベルギー、チェコ)のビールが飲み放題のコース、 昼飲むビールは格別です。 7階の 世界のビール博物館 で昼からビール🍺 乾杯用の東京ス...
2011タイ旅行(サムイ島、バンコク)

サムイ島(Kho samui) トートマングーンが絶品!Anong Restrant 持ち帰りホテルのサラ(屋外テラス)ゆったりと Anantara Lawana Koh Samui 2011/9 タイ旅行

ホテル(Anantara Lawana Koh Saumi Resort)から徒歩5分程度のところにあるAnong Restrant、タイ料理が美味しいレストランで滞在中は3回ほど通いました。ここのタイ料理はレベルが高かく、特にトートマング...
2011タイ旅行(サムイ島、バンコク)

サムイ島(Kho samui) チャウェンビーチ(Chaweng Beach) 2011/9 タイ旅行

宿泊したアナンタラ・ラワナ・スパリゾート・サムイからチャウェンビーチまでは潮が引くと砂浜を10分程度、とても長いビーチで、水も結構澄んでいて、タイの他のビーチの中では上位の透明度だと思います(独断)ただ、有名なビーチ(パタヤなど)に比べると...
カレー

にんにく生姜すりおろしをたっぷり使ったチキンカレー(インドカレー)

久しぶりにインドカレーを作った。かれこれ2年ぐらい作ってない。今回のレシピは「究極のマイ・カレー」(ナツメ社)を参考にした にんにく生姜すりおろしたっぷり使ったチキンカレー ポイントはにんにくと生姜のすりおろしを大量に入れること。という...
食べ歩き

ランチ 大阪阿倍野 グリルマルヨシ 本店 巨大ロールキャベツ (あべのハルカス)

大阪出張二日目は 大阪 阿倍野の駅向いにあるヴィアあべのウォークにある洋食店グリルマルヨシ。創業1946年と老舗の洋食屋さん、キャベツ判個を使った巨大なロールキャベツ。肉は牛肉ミンチ、ソースはカレーソースとデミグラスが半々。 ...
食べ歩き

居酒屋 東梅田 徳田商店 駅前第3ビルB1店

一次会の後ホテル(法華倶楽部大阪)に戻り、地下街を散策し一人二次会。Rettyで検索、東梅田駅近く大阪第3ビルの地下街にある人気居酒屋 徳田商店へ。新橋ビルの地下街のような感じで、平日9時近く結構周りは閑散としているがこの店だけが異常な熱気...
食べ歩き

ランチ 大阪 鉄板ステーキ パイナップル

大阪出張でのランチ 新地にあるステーキ屋さん、ランチはハンバーグが人気らしい。ビルの2階、少し暗めで10人弱座れそうなカウンターには女性客でほぼ満席、男3名の我々は唯一のテーブル席へ通される。 重ねハンバーグ150g(1400円)を注...
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