飯田橋 広島風お好み焼き もみじ屋

神宮でのカープの試合前、祝日の午後3時過ぎに来店、前の檸檬屋にも何度か来たがもみじ屋には初めて、この時間は流石に空いている。店の雰囲気は檸檬屋を踏襲し落ち着いた感じ。イカ天肉玉そば950円と生を注文、鉄板で熱々をヘラで。そば麺は細麺でパリパリ感が多少ある適度な焼き加減、蒸されたキャベツの甘味、ばら肉の旨味とカリカリの食感、そして全てを一つにまとめるおたふくソース、ここもやはり関東を代表する広島風お好みの名店です。

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