2007年12月一覧

鶏だんご鍋

今日も寒いので鍋。今回は鶏肉のだんご鍋。スープは昆布だしベース。しかし本当は骨付きの鶏肉でだしをとった方がもし少しコクがでかも。 ●T...

鶏の水炊き

12月号きょうの料理ビギナーズは私の好きな鶏肉料理の特集。中でも鶏の水炊きに目が釘付けに。ぶつ切りの鶏肉が美味しそう。ということで早速ぶ...

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