スポンサーリンク エビカレー(南インドカリー) 2018.05.21 2006.08.19 こう暑い日が続くとやはりカレーが食べたくなる。ということでココナッツミルクを使う南インドのカレー。 7種の香辛料とココナッツミルクが相まって甘い香りの後にジワジワと辛さがやってくる。但しタイのグリーンカレー程ココナッツミルクの量が多くないので香辛料の香りと辛さもしっかり。エアコンを使わない我が家にはやはりこの辛さは必須。天気予報では当分この暑さが続くとのこと。来週もカレーに決まり。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事白エビに幻魚 新鮮な魚介居酒屋 幕張 富山料理 越中懐古 Posted in 食べ歩き里山の古民家で時間忘れるカフェランチ「 郷里(ふるさと)」 Posted in 食べ歩き広島大手町 名物コーネ刺しと国泰寺焼き 鉄板焼き・お好み焼き 花子 Posted in お好み焼き, 食べ歩きサバ缶(水煮)スパイシーキーマカレー! 食べ慣れた鯖缶が爽やかなスパイスカレーに変身! 追記あり Posted in カレー, 料理五香辣油の香り高く 広島式汁なし担担麺の名店 「中華そばくにまつ」に念願の初訪問 Posted in 食べ歩き, 汁なし担担麺鯵のなめろう さんが焼き Posted in その他料理, 和食
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