ナス、ズッキーニ、パプリカ、トマトなど夏野菜をベースにしたさっぱりとしたパスタを作った。ニンニクに夏野菜をソテーしアンチョビペーストを隠し味に最後にて白ワインで少々煮込む。野菜のやさしい甘みとトマトの酸味でさっぱり。パスタもディチェコの11mmと細く、のどごしもよくまずまずの出来。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
励みになるのでクリックをお願いします。
関連記事
自転車日記 印旛沼サイクリングコース やちよ道の駅～佐倉ふるさと広場 LOUIS GARNEAU CASPER Posted in 自転車
メヒアの来日発HRも、4対11 カープ先発岡田初回4点失点。けどメガ盛りソーセージと300発の花火で神宮真夏のナイターを満喫！ Posted in Carp
福島の桃がオリンピックでも話題！福島県産あかつきの「桃モッツラレラ」 Posted in イタリアン/フレンチ, 料理
暑さにはメキシカン ナチョスとワカモレディップを作ってみた Posted in メキシカン, 料理
汁ありビーフンと中華ちまき うっ旨い！リピートします！！台湾料理 新橋 ビーフン東 Posted in 中華, 食べ歩き
居酒屋 東梅田 徳田商店 駅前第３ビルB1店 Posted in 食べ歩き
コメント
カラフルなパスタですね
こんにちは。
カラフルでおいしそうなパスタですね。
さっぱりな感じが、夏ばて気味な時には良さそう。
コメントどうも
コメントありがとうございます。かよさんのレシピも参考にさせて頂きます。
コメントどうもありがとう
鯉太郎さん、コメントどうもありがとう。
また、遊びに来て下さいね。