スポンサーリンク8月7日ポークカチャトーラ2018.05.212005.08.07今回は鶏肉でなく豚肉で作ってみた。よく素材として使うチキンと違いあまり豚肉には慣れてなく焼き加減がいまいちで少々硬い。やはり外側カリッと焼きレアの状態でトマトソースの中に入れないと。トマトソースは前回玉葱を入れ甘すぎたので今回は玉葱を入れずトマト缶と生トマト、バジルだけで仕上げた。これは正解だった。今度は焼き方に気を付けよう。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 励みになるのでクリックをお願いします。 関連記事チキンカレー (インドカレー) Posted in カレー, 料理飯田橋 餃子の店 おけ以(おけい) Posted in 食べ歩きアジのカルパッチョ Posted in イタリアン/フレンチ, 料理【食べ歩き】「蕎麦処 つゆ下梅の花本店」 高崎~榛名山demio(デミオ)ドライブ Posted in demio, 食べ歩き美味餃子(北習志野) 炒年糕 春巻 醤猪尾 麻辣白切鶏 持ち帰り Posted in 中華, 食べ歩き四川水煮魚風 唐辛子と花椒のシビ辛鱈煮込み Posted in 中華
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