前日に釣ったカサゴとメバルをアクアパッツアに。
昔から作りたい一品であったが、カサゴは買うと高いので今回初めて作った。見かけはまあまあだが、致命的な失敗を。魚をソテーした後少し煮込むんだけど、ソテーし、魚とニンニクを取り出した際、使ったフライパンを洗ってしまい、その後アサリをニンニク無しで炒めてしまった。なんだかパンチが無いと思ったら～。。という事で次回リベンジを誓う。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
励みになるのでクリックをお願いします。
関連記事
バンコク旅行-初日- Posted in タイ旅行（2005-2006)
牛バラ肉を刻んで作るチリコンカン Posted in メキシカン, 料理
夏にぴったりカツオ料理2品！カツオキーマカレーとバジルトマトのイタリアンサラダ Posted in イタリアン/フレンチ, カレー, 料理
簡単料理 lily お魚イタリアン アクアパッツアの素を使って作ってみました Posted in イタリアン/フレンチ, 料理
i pod nano 買いました。 Posted in つれづれなる日記
祝３カープ３連勝 Posted in Carp
コメント
Unknown
ブログ開設おめでとうございます!
アクセス数を上げるために当コミュニティサイトに登録しませんか？
http://profile.zmapple.com/cgi-bin/profile.cgi
より多くのひとに貴方のブログを見てもらえます。
参加するにはこちらからが便利です
http://profile.zmapple.com/cgi-bin/profile.cgi?mode=edit&title=1%2C000yen%83%8F%83C%83%93%82%C6%89%BA%8E%E8%82%C8%97%BF%97%9D%82%C9%8A%A3%94t&address=http%3A%2F%2Fblog%2Egoo%2Ene%2Ejp%2Ftmasaki_1965%2F
お問い合わせはコチラから
http://profile.zmapple.com/cgi-bin/fmail/cmfmail.cgi
これが一番おいしそう
これが一番おいしそうですね．
でも，私自信は人間ドックでいろいろ言われ，マクロビオティックを勉強開始したところです．それによると，動物性タンパク質は原則NGなそうな．．．
確かに
確かに見栄えはしますね、これ。ただ失敗したので、もう一度（また釣ったら）トライするつもりです。