食べ歩き ふわふわの鯵フライ！ 黄金アジ！ 定食 京橋 松輪
11時40分に着くと開店時に並んだ人が入店した直後で階段には7-8人の列、風も通らない地下は蒸し風呂のように暑く約20分位待って入店。席は6人掛けのテーブルに相席、後ろ前とも結構窮屈です。鯵フライは評判通りサクサクふわふわ肉厚でくさみもない...
2013-08
食べ歩き 
食べ歩き 新橋 ビストロ okei （ビストロ オケイ）
奥様の友人が旅行に来るついでに飲みたいということで、浜松町、新橋あたりでワイン、食事も美味しく女子会でも人気の店を検索。新橋駅からも近いこのビストロに。ワインはグラス白の次にこの日は暑かったので少し冷やされた南仏の赤をボトルで。前菜の野菜の...
食べ歩き 銀座 アサヒスーパードライ エクストラコールドBAR（エクストラコールドバー） TOKYO
最高気温37度の暑さの土曜夕方、約20分並んで入店。ビールは冷たさより泡のクリーミーさに感動。ブラックは特にドラフトギネスの泡の如く柔らかい。おつまみは九条ネギの薄焼きピザ、バリッとした食感とジャコの塩味がシンプルでよいがもう少し濃い方がよ...
食べ歩き SABATINI di Firenze（サバティーニ・ディ・フィレンツェ） 大丸東京店
年に1度の集まりで少し奮発し東京駅大丸の12階サバティーニへ。一見カジュアルな雰囲気のイタリアン。四人でそれぞれコース料理を注文しシェア。ワインはベネト州のスパークリングと同じくベネト週赤を。料理は前菜、パスタ、メイン肉、魚、デザートいずれ...
メキシカン 牛バラ肉を刻んで作るチリコンカン
熱帯夜にはクミン、チリバウダーをたっぷり使ったチリコンカンとテキーラトニックがぴったり。今回のチリコンカンは玉ねぎ、セロリのみじん切りをクミンシードと一緒に炒め、刻んだ牛バラ肉を入れチリバウダー大さじ1クミンパウダー大さじ1/2を入れ、更に...
