自転車 サイクルモード東京 片山梨絵 竹谷賢二トークショー メッセで開催中のサイクルモード東京に行っきました。SPECIALIZEDブースでの片山梨絵と竹谷賢二のトークショーMTBアウトドアフィールドでの試乗会。ここは私もよく行く幕張MTBコースです。しかしメッセとは違い人も少なく少し寂しい感じでし... 2009.12.13 自転車
イタリアン/フレンチ カジキマグロのマスタードパン粉焼き カジキに粒マスタードを塗りパン粉を付けてオーブンで焼く結構簡単な料理です。レシピはカルフールの置いてあったものです。付け合せはホイルに舞茸、エリンギを入れて包み同じくオーブンで焼いたもの。それともう一品は帆立貝柱のカルパッチョ。レシピ■材料... 2009.12.13 イタリアン/フレンチ料理
イタリアン/フレンチ ブリのポワレ マスタードクリームソース 先日都内のビストロで食べたランチメニューを再現してみました。ブリは塩コショウを振りバターとオリーブオイルでソテー(ポワレ)。ソースはバターに白ワインビネガーを煮詰め粒マスタードを入れ塩コショウを少々。出来上がりは焼き加減は想定よりよくできま... 2009.12.07 イタリアン/フレンチ料理