タイ料理 バンコクから帰国しました
７日間のバンコク旅行から昨日帰国した。雨季なので雨を覚悟していたが、最終日の夜を除きほぼ曇りか晴れとまずまず。しかし昼間の気温３５度その上湿度がすごくて体力を消耗したが、そこは刺激的なタイ料理とＳｐａのマッサージでカバー。日に２色はタイ料理...
2005-09
タイ料理 
タイ旅行（2005-2006) バンコク旅行-最終日-
いよいよ今日の朝11時の便でバンコクを発つ。朝は何時もホテルのバッフェで食べていたが、是非カオ・トム（タイ風おかゆ）を食べたいと思い、ホテル近くの地元食堂を探す。すぐそばの通りにある食堂らしき建物を発見、まだ6時過ぎで早いのかお客は誰も居な...
タイ旅行（2005-2006) 追記あり 2005年９月 バンコク旅行-6日目- ルンピニ公園、占い（これが結構当たる）
昨日のSPAのマッサージが効いたらしく、今朝起きたら体が軽い！ジョギングをしたい気分になりルンピニー公園まで30分かけて行く。○ルンピニー公園○タロット占いＪＣＢプラザで予約をしてもらい、占いに行く。モンティエンホテルにて日替わりで占いをや...
タイ旅行（2005-2006) バンコク旅行-5日目- SPA アジアンハーブアソシエーション〜マンゴータンゴ〜高級タイレストランNaja（ターク）
体が二人とも疲れていたので、マッサージ＆エステに行くことにした。サラディーン駅近くにあるＪＣＢプラザ※で紹介してもらったプロンポン駅近くスクンビットsoi31にあるアジアハーブアソシエーションへ。※ＪＣＢプラザの方は何でも親切に相談にのって...
タイ旅行（2005-2006) バンコク旅行-4日目- ワットアルン、ワットポー、ワットプラケオとトンポーレストラン、Tawandaeg Brew house
今日は船で王宮観光へＢＴＳサパーンタクシン駅から直結の船乗り場へ○ワットアルンチャオプラヤ川からの眺め ワットアルン近景○ワットポー ○ワットプラケオ○トン・ポー昼は川辺のレストラン、トンポーへトム・カーガイとプー・パッポン・カリー...
タイ旅行（2005-2006) バンコク旅行-３日目- チャトチャック市場とセントラルフードコート、小籠包の永和豆奨
今日は日曜、ウィークエンドマーケットで有名なチャトチャック市場に行く。最寄のモーチットまではBTSで約30分。ＢＴＳ チャトチャック市場疲れたのでチットロムにあるセントラルデパートのフードコードへ クイティオ・ナーム・トムヤムとカオ・マン・...
タイ旅行（2005-2006) バンコク旅行-２日目- ホリディインシーロム、エンポリアムフードコート、カフェデ・ラオ
ホテルはシーロム通りのホリディインシーロム。雨季というシーズンオフ料金で約6,000円で予約。部屋はまあまあ。ただ最寄のＢＴＳのスラサック駅らは徒歩７～１０分と少し遠い。ただ繁華街からは離れてるので周辺は静か。 昨日は夜遅く到着（２３時）し...
タイ旅行（2005-2006) バンコク旅行-初日-
○機内食 成田→バンコク(TG6001)肉（鳥そぼろ） 魚（鮭のホワイトソース） ＡＮＡとのコードシェア便で機内食もＡＮＡなのでなかなか美味しかったです。○機内食赤ワイン 白ワイン
タイ旅行（2005-2006) バンコク旅行
今日から２２日までバンコクへ旅行に行って来る。久々の海外、けど向こうは雨季の真っ最中で天気はよくないようだ。しかし大好きなタイ料理をしっかり食べてくるぞ。では行ってきます。
中華 9月10日 エビチリ（乾焼蝦仁）
先週のマーボーに続き中華の定番エビチリを作った。今回のテーマはべたべた甘さがなく、スッキリとした辛さの大人のエビチリ。ケチャップを使わず生トマトを使い、酢を少々、さわやかな酸味と豆板醤のすっきりとした辛さが丁度よい。更にエビは殻付きで揚げる...
