2015タイ旅行(バンコク、パタヤ）ラムカレーとマトンビリアニ 極辛だけど美味しいです辛！パタヤ インド料理 アリババ（ALIBABA） ～ソイブッカオ タイマッサージ～屋台ガイヤーン 2015/9月タイ旅行
ALIBABA 2015/9/10 この日は旅行最後の夜、タイ料理は食べつくした感があるので、別な料理ということで探したのが、老舗のインド料理店「ＡＬＩＢＡＢＡ」 パタヤ_アリババとググればすぐに見つけることができるほど有名なお店。 ...
カレー
2015タイ旅行(バンコク、パタヤ）
カレーにんにく生姜すりおろしをたっぷり使ったチキンカレー（インドカレー）
久しぶりにインドカレーを作った。かれこれ2年ぐらい作ってない。今回のレシピは「究極のマイ・カレー」（ナツメ社）を参考にした にんにく生姜すりおろしたっぷり使ったチキンカレー ポイントはにんにくと生姜のすりおろしを大量に入れること。という...
カレー幸福感に浸る神田 Loup de mer ドライカレーオムレツのせ
この日ランチは神田 西口から近い洋食屋 Loup de mer、有名なドライカレーオムレツのせ。 カレーは実際ドライではなくしっとりとしたキーマカレー、洋食屋ならではのブイヨンでじっくり煮込まれており濃厚ながらスパイスも香る。玉子は...
食べ歩きカツカレー発祥の洋食屋さん 銀座グリル SWISS（スイス）
創業昭和22年 カツカレー発祥の洋食屋さん銀座SWISS カツカレーが作られたのは当時ジャイアンツの千葉茂さんのリクエストだそうです、当時としては斬新なトッピングだったのでしょうか カレーは牛肉の旨味深みのあるデミグラス...
食べ歩き見た目美しいカレーの海に浮かぶキーマの島！ 市ヶ谷 パク森カレー
有名ですが今回初めて来店。パク盛りカレー辛口を注文。20周年記念で900円が750円に。まずドライカレーだけ食べてみる。挽き肉、玉ねぎを炒めた香ばしさが口に香る、次に穏やかな水面のような美しいカレールーを、フルーツの甘さ香辛料の食欲をそそる...