汁なし担担麺 【カップ麺】ローソン限定 汁なし担担麺「雲林坊」本場四川風担担麺として名高い名店が満を持して登場！
ローソン限定明星食品から汁なし担担麺の名店「雲林坊」のカップ麺が発売されました 汁なし担担麺マニアですので、もちろん有名店の「雲林坊」さんにも行っております 秋葉原「雲林坊」 本場四川風担担麺を楽しめる、数少ないお店。食べ歩きの中でベスト５...
汁なし担担麺 
イタリアン/フレンチ 秋レシピ ！秋鮭のムニエル ズッキーニ、ナスとトマトのチーズグラタン添え
ふと魚屋に入ると秋鮭が並んでいる 今年も秋鮭の季節がきた 自然の恵みに感謝 大きめの切り身をチョイス２等分に切る しかし、2人分でも余るくらいの大きさ 秋鮭のムニエル ズッキーニ、なすとトマトのチーズグラタン添えのレシピ 材料はこちら 秋鮭...
2019パタヤ 家族連れにおすすめ遊び心満載のプールが充実！グランデセンターポイントホテル・パタヤ
Terminal21に直結し便利なグランデセンターポイントホテル・パタヤのレポート、前回のお部屋紹介に続き、今回はプールをを紹介します。 宿泊期間2019/9/6〜9/9 3泊 プールはF階 プールはホテルのフロアにすると10階くらいでしょ...
2019パタヤ Terminal21直結でお買い物にも食事にも困らない！グランデセンターポイントホテル・パタヤ （Granade Centre Point Pattaya）
パタヤは今回で６回目になります。今回の（2019/9）のタイ・パタヤ旅の前半で宿泊した「グランデセンターポイント」（GrandeCenterPoint pattaya Hotel） こちらにについて紹介します 期間：2019/9/6-9/9...
食べ歩き 遥かなる異国の香り、35種類の香辛料の奥深さ！本場のマトンビリヤニ 印度家庭料理レカ（葛西）
スパイスカレーがブームだ。 雑誌dancyu9月号は昨年の同月と同じスパイスカレーがテーマだ ふと昨年の9月号を読み返すと私の中でカレーと共にインド料理の双璧をなす ビリヤニ の名店特集に目が止まる そうだ！ ビリアニを食べに行こう！！ と...
食べ歩き 夏におすすめ！冷やしタンタン麺は上質の冷製パスタ 揚州商人 稲毛海岸店
ここ数年担担麺は汁なしと決めている そんな話を友人に話すと、汁なしでは無いけど揚州商人の 冷やしタンタン麺がお気に入りと言う 気になり行ってみることにした 揚州商人は関東1都3県に30数店舗を展開する中華料理店であるが、 行くのは初めて 千...
汁なし担担麺 ランチに本格四川汁なし担担麺を堪能！2度の味変も！「邦人式中華酒館」HOI品川店
職場のある品川近くで辛い四川料理のランチが無いかと調べると...ありました！「邦人式中華酒館HOI品川店」
品川駅港南口からほど近い雑居ビルの７F 今まで完全に見過ごしてました。
なんと言っても決め手はハマっている「四川汁なし担担麺」をランチで提供していること。真夏の昼間汗を拭いながら向かいます。
その他料理 魚焼きグリルで作る本格タンドリー風チキン（グリルdeタンドリー） アルミホイルを敷いて後片付けも楽チン！
魚焼きグリルは小さなオーブン。ピザも焼けるし焼き鳥もできちゃいます。今回作るのはタンドリー風チキン。これが本格的な出来栄えと味付けでとても美味しくできました。あとアルミホイルを敷いているので後片付けも簡単。
食べ歩き 肉汁クライマックス！「焼き」「蒸し」「水」餃子食べ放題に挑戦！一味玲玲 品川店
「肉汁クライマックス」とは2014年の雑誌dancyuでこの店を称した記事の題名である。ここの餃子はタイトル通り肉汁溢れるのも魅力ですが、15種類以上ある具材の多さ、それに加えて「焼き」「蒸し」「水」と3種類の調理が選択できるという、手間を惜しまないとこと。大連出身の女性店主が新橋でカウンター席だけ12席で始めて今では新橋に本店、2号店、3号店（玲玲家園菜）そして品川店、大手町店と店舗が増えている。
中華 蒸し蒸しする梅雨には金目鯛の姿蒸し「清蒸鮮魚」（鮮魚の広東風姿蒸し）
蒸し蒸しする梅雨には 是非蒸し料理を！？
ということで、久しぶりに中華は広東料理蒸し魚料理、「清蒸鮮魚」中国語発音では「チンジョンシエンユィ」
この料理、何度作ってますが難しそうに見えて実は簡単でそれも失敗の少ない料理。ポイントは白身の、メバル、ハタ、鯛など特に身がふっくらとした魚を使うことと「鮮魚」とある通り、なるべく新鮮なものを選ぶこと。
