食べ歩き

今日のランチは上湯炒飯(1,000円)上湯スープに炒飯が水没してます。はじめてのスープ炒飯。さらさらとお茶漬けのような食感と思いきや炒飯はラードのせいかあまり崩れない。、スープ、炒飯とも上品な味付けで量は多いのですが軽くいただけます。少し濃...

今日のランチは新橋。12時前少し並ぶが思った程ではない。店内はカウター向かいに仕事の出来そうな板さん二人、女性の店員も手際がよい。穴子ねぎとろサーモン丼を注文。ねぎとろはふわふわ、煮穴子は更にふわふわで味もよくしゅんでいる。明らかにいつも食...

珍しく鎌倉で仕事。ランチは小町通り奥の山路。通りに面した門から更に奥まった先に風情ある佇まい。せいろ1,050円。つなぎも少なくのど越しよく梅雨のじめじめを一時忘れさせてくれる。その後少し時間があったので紫陽花で有名な長谷寺へ。平日にもかか...

京都は河原町にある居酒屋さん。「おばんざい」をはじめ煮野菜のメニューが目を引きます。流石京都といった感じ。煮野菜はごぼう、玉ねぎ、茄子を、ごぼうには酢味噌が、流石に野菜を知り尽くした感じ。他はトウモロコシの天ぷら、ちりめん山椒入りのオムレツ...

博多水炊きの老舗「いろは」お仕事に博多に来た夜、お邪魔しました。白濁の鶏スープにぶつ切りの鶏肉、鶏肉団子、キャベツ他野菜。鶏肉は勿論、野菜がまとわりつく鶏のスープと相まって想像以上の美味しさでした。勿論〆のおじやもね。博多は美味しいものが沢...

10年ぶりに来たが、港南口に昔からある狭い路地の奥、分かりにくい立地にも関わらず相変わらずの盛況ぶり。メニューの数は前から多いのも相変わらず。

今日のランチは職場近くのタイ料理チェーン店ティヌーンへ。ラッキーなことに今日16日は一律500円のイベントデー。定番ガパオを注文。最近玉ねぎとピーマンがのっかったようだが相変わらず旨い。

新宿で打ち合わせ後 東京オペラシティ53階の旭鮨でランチ。落ち着いた店内、個室に案内される。海鮮ちらし、1500円、御碗、お吸い物付きを注文。ネタの種類も多く、鮮度もなかなか店の雰囲気もよくお勧めです。

この日のランチは新橋、「宇和島」という小料理屋にお邪魔したここの名物は看板にある通り愛媛県宇和島で有名な「鯛めし」一般に鯛めしというと、鯛の切り身をご飯に混ぜて炊いたものが多いが、宇和島の「鯛めし」は独特である宇和島市のHPによると、「新鮮...