2010タイ旅行ガイ・ヤーンとラープここやっぱ旨いです！2010タイ旅行記Vo.16 イサーン料理店「ラープ・ランスアン」 （LAAB LANGSUAN） (9/13)
ランスワン通りから少し入ったところにあるイサーン料理のラープランスアン。泊まっているSA Anantaraからは徒歩約１５分くらいか。通りを入ってからわかりにくくこの看板からも少し不安な道が続きます。 ここはガイヤーンが美味しいと知る人ぞ...
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2010タイ旅行
2010タイ旅行2010タイ旅行記Vo.14 バンコク 中華系タイ料理「クルア・ナイバーン」（レストラン）Bangkok Lang Suan Rd Khrua nai Baan (9/12)
Anantaraから最寄ＢＴＳ Ratchadamri駅までは徒歩約３分と近い。 今回ホテル（Ｓ．Ａ）をRatchadamriの近くにしたのバンコクの中でも競馬場周辺の緑の多さも決めて。バンコクは緑が少ないですから。 チットロム（Chi...
2010タイ旅行2010タイ旅行記Vo.12 アユタヤ クルンシリリバーホテルKrungsri River Hotel Ayutthaya 朝食 (9/12)と美味しいお菓子名「ロッティーサイマイ」
朝食のレストランでは地元の会社の研修旅行風の一行が大勢でいらっしゃって少し落ち着きません。バッフェはまあまって感じで特タイ料理が多いのですが全体的にやさしい味、または少しぼやけた味という印象。 私の皿 野菜中心の奥様の皿 ...
2010タイ旅行2010タイ旅行記Vo.6 アユタヤ 川海老（グン・パオ）料理 (9/11)
アユタヤに住む友人の迎えで、アユタヤ駅からホテルにチェックイン後、川エビ料理の美味しい地元の店に案内してくれた。ここはレストランと市場が同居したような場所、完全ローカルなところで外国人らしき人は見当たらない。 露天は見慣れない食材を見...
2010タイ旅行2010タイ旅行記Vo.4 フォアラポーン駅前での朝食 安旨カオマンガイ、センヤイ・パッシーウ (9/11)
バンコクセンターホテル周辺で朝食が食べれ店を探す。周辺に屋台が数件あったが、道を挟んでほぼ向いにある、フォアラポーン駅の前に2件あったうちの1件、中学生っぽい子が外で食べてて美味しそうたったので、ここに決める。 私は朝飯の定番カオマン...
自転車LOUIS GARNEAU CASPERでポタリング 幕張の浜 千葉マリンでタイ料理
先日買ったＭＴＢ用のシューズ（シマノSH-MT32）の慣らしを兼ねて幕張まで。この日は大潮のようで潮干狩り客も多くいました。 マリンスタジアムではオリックス戦が。私の目当ては試合開催日に並ぶ屋台。今日はタイ料理を見つけたのでパッタ...
中華美味餃子（北習志野） 炒年糕 春巻 醤猪尾 麻辣白切鶏 持ち帰り
今日は記念日ということもあって作るのはやめ、近所（船橋市習志野台 新京成線北習志野駅徒歩約15分）の「美味餃子」という中華の店から数品、持ち帰ることにしました。 この店、名前から餃子屋さんと思いきや定食、その他単品メニューも多い本格的...
食べ歩き豚カツ 萬清 （亀戸）厚さ3センチ 待ち時間20分 待つ価値あり！
仕事で亀戸まで来たので豚カツで有名な萬清に。厚さは3cm位でしょうか分厚いのですが噂通り柔らかく肉の味が甘くとても美味しいです。低温で揚げているためと６人で注文したので待ち時間２０分ほどかかりましたが待つ価値はありです。 横綱豚ロース(2...
中華陳麻婆豆腐と汁なし坦々麺 見よう見まねに作ってみた。松の実入りです。
あの痺れる辛さが恋しくなり花椒（ホワジャオ）を沢山入れた陳麻婆豆腐。 それと四川の本場坦々麺のテレビを見てからいつか作ろうと思っていた汁の無い坦々麺。 陳麻婆豆腐は前回の経験を踏まえだいぶ思うような味になってきました。 坦...
タイ旅行(2008)バンコク イサーン料理店 コームヤーンとチュムチュム ティダイサーンへ再び 2008年タイ旅行（最終日）
部屋を１８時チェックアウトし、荷物をホテルで預かってもらい、バンコク最後の夕食です。 初日に行った、ティダイサーンに再び行きました。 チムチュムがどうしても食べたかったので、嬉しかったです。 レモングラス等、沢山のハーブが入っていてス...